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zitronita wunderbeere |
Süsse Beere für die Familie |
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Miracle Fruit - Miraculin, Mirakulin |
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Fachbegriffe rund um die Wunderbeere, auch Miracle Fruit oder
Miracle Berry genannt, verständlich erklärt.
Miraculin ist ein Glycoprotein welches in den Früchten der
Wunderbeere vorkommt. Miraculin selbst ist geschmacksneutral,
erzeugt aber auf der Zunge einen ungewöhnlichen Effekt.
Saure Nahrungsmittel schmecken nach dem Verzehr eines miraculin-
haltigen Produktes
(z.b. Wunderbeere-Tabletten oder Wunderbeere-Kaugummis)
plötzlich zuckersüß.
Weitere Namen und Bezeichnungen der Wunderbeere:
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Miracle Berry
Miracle Fruit
Mysterious Fruit
Frutto dei miracoli
Fruta de milagro
Frutta meravigliosa
Fruto milagro
Frutamilagrosa
Mirakelfrukten
Mirakelfrukt
Mirakelbær
Mirakelbaer
Mirakelbes
Synsepalum dulcificum
Sideroxylon dulcificum
Wunderfrucht |
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